クランベリーの発芽
クランベリーの芽が出てきました～。
和名はツルコケモモ。
「蔓」のような枝で、
「苔」のような性質の植物で
「桃」のような実がなる
ところから、名づけられたそうです。
季節の花300＞池・湿地の花＞蔓苔桃より
果実は、直径1.5センチくらいの円形 。
表皮は赤ピンク系ですが、果肉は白いです。
意外にも、サクサクとした軽い食感でした。
果汁は少ないですね、正直美味しいとは思えず…。
生食よりも、ジュースやジャムに加工する方が一般的でしょうね。
私も、断然その方が美味しいと思います。
甘酸っぱいクランベリージュースが大好きです～！
クランベリー畑での収穫風景の写真を見つけました。
果実が軽く、水に浮く性質を利用して、畑に水を張って、収穫しています。
クランベリーの種、小さい！
クランベリー
種まき：2008年2月26日
発芽：2008年4月14日
気温：最高16℃-最低9℃
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