ナイアガラ(白葡萄)発芽 | 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園

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ナイアガラ(白葡萄)発芽

ナイアガラ発芽

ナイアガラ発芽

ナイアガラが発芽しました。
双葉が開くまで、まだ数日かかりそうです。

白葡萄の中では、結構濃い目のグリーンをしてます。
スーパーでもよく見かけるので、ご存知の方は多いでしょう。

このブドウ、素晴らしい香りがします~!
その香りを嗅ぐと、どんだけ美味しいんだろう?と思うんですが、
意外にあっさりしていて、酸味が強かったです。

種の周りが酸っぱいので、通は種ごと食べるみたいです。
その方が、喉越しが良くて美味しいとか。

ナイアガラという名前の通り、アメリカ産の葡萄で、
現地では、生食のほか白ワイン造りにも使われているそうです。

白ブドウ・ナイアガラの種

白ブドウ・ナイアガラの種

ナイアガラ(白ブドウ)
種まき:2008年2月12日
発芽:2008年4月20日
気温:最高17℃-最低13℃

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