青梅と青トマト | 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園

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青梅と青トマト

青梅

青梅

梅雨の楽しみといえば、青梅ちゃん。
といっても、今までは目で楽しんでただけでした。

今年は、梅シロップを作ってみることにします。

氷砂糖の袋に書いてあったレシピでやってみました。
梅1㌔、氷砂糖1㌔、酢200cc。

青梅と氷砂糖を重ね合わせてビンに入れ、最後に酢をかけるだけ。
シンプルなレシピです。

酢は、発酵を抑えるために入れるそうです。

3日目

3日目

3日目の様子。

漬かりきってない梅がシワシワ~。

青いトマト

青いトマト

今日のトマトです。

大玉トマトらしい形になってきましたよ。

3~4㎝くらいです。

(後に中玉トマトと判明 ^^;)

(後に中玉トマトと判明 ^^;)

こちらも同じ種類のトマトなんですけど、
形が全然違います。

一番大きいもので、背丈が60㎝ほどになりました。

トマト発芽69日目です。

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