西洋かぼちゃの種
かぼちゃの種です。
これはニュージーランド産の西洋かぼちゃです。
煮物にしたら、ホクホクと美味しかった～。
ニュージーランドは、日本へのかぼちゃ輸出量がトップだそうです。
2位はメキシコ、3位はトンガ。
トンガというのも意外です。
南の島ですよね。
トップ3には、絶対中国が入ってると思ってました。
これには理由がありました。
日本では、冬至（12月末頃）にかぼちゃを食べる習慣があります。
この時期、日本でのかぼちゃ需要が高まるんですね。
でも、かぼちゃの収穫は夏から秋の間です。
日本でかぼちゃが採れない時期に、
季節が反対の南半球から輸入しているというわけです。
日本の風習を守るために、外国のお世話になっているんですね。
食べたかぼちゃの種を採取して育てると、
いびつな形になることが多いそうです。
綺麗なものを育てたいなら、苗や種を買ったほうが良いみたい。
私は、いびつＯＫです。
種蒔きますよ～。
ちなみに、かぼちゃの種も食べられますね。
割ってみました。
タネの中身
かぼちゃの種おいしいよ。
種を食べるなら、しばらく乾燥してからの方が良さそうです。
かぼちゃ情報は、こちらが非常に詳しいです。
育て方も載ってますよ。
大好きかぼちゃ畑
収穫の終わったあとの冬至カボチャ♪
でも、暑い時のあずきカボチャというのもですね！＾＾
夏至カボチャはちょっと厳しいかも・・(^^ゞ
需給と供給の問題は、好みがはいると余計難しいですね＾＾
ワタシは田舎育ちなので、いびつなカボチャしか知りませんです (*´∇｀*)
あずきかぼちゃ？
…調べてみました（笑）。
ほんと、わたしモノ知りません(;^_^A
あずきとかぼちゃを煮たものですか～。
腎臓病と糖尿病に良いんですね。
見た目デザートっぽいけど、甘くないのか～。