種はゴミじゃない｜キッチンから始めるリサイクル菜園 » キュウリ属

梅雨に咲く花＊キュウリの肥大

ヒナ — Wed, 24 Jun 2009 01:14:35 +0000

昨日は真夏みたいなピーカンお天気だったのに、今日は朝から土砂降り。
でも雨の日は嫌いじゃないです。
雨音のお陰で静かに過ごせるから。

梅雨時に咲く花達も綺麗ですね。
雨粒がとても良く似合います。

トキワツユクサ

常盤露草（トキワツユクサ）です。

葉っぱは普通のツユクサと似たような感じですが、花は白く、三角形をしています。
耳掻きの先っちょみたいな、ぽわぽわした毛が愛らしい。
黄色いのはオシベで、この毛はオシベから生えているそうです。

紫陽花

そして、なんてったって紫陽花。

グラデーションがきれい

沢山の花房に、ふんわりとピンクから紫のグラデーション。

ガクアジサイ

ガクアジサイは日本原産だそう。

こちらはうちの家庭菜園。
最近雨が多いからか、キュウリの肥大が早い早い。

はさまってるー！

奥の方に出来た実に、3日ほど気が付かなかったら、
プランターとフェンスに挟まって、こんなんなっちゃった～！

「し」型キュウリ

でかい「し」型キュウリの収穫です。

今年はキュウリが豊作です。
菜園を始めて最初の年は、ひん曲がったのばっかりだったけど、
だんだん形が良くなって、収穫量も増えてきた＾＾v

採れたキュウリは、その都度せっせとピクルスに漬け込んでます。
シーズン終わりまでに、どのくらいできるだろ。

完熟！実生キワノをいただきます

ヒナ — Fri, 26 Dec 2008 16:34:27 +0000

種から育てたキワノ

キワノが熟したよ～っ！

収穫したのが10月初めだったから、かれこれ3カ月近くも追熟させたことになります。

でも腐ってませんよ、やっと全体がオレンジ色になって、触ったかんじ柔らかくなったとこです。
色といい形といい、ほんと面白い果物です。

果物と言っても、キワノはウリ科キュウリ属の植物で、和名はツノニガウリ。
ニガウリと聞くとゴーヤを想像するんですけど、キワノは苦くはないようです。

キュウリの仲間だけあって、苗とか生長の仕方もキュウリに似てました。
ただ、全身がトゲに覆われているので注意が必要です。
この果実のトゲも、結構凶器だよ。

キワノは日本ではトロピカルフルーツとして流通してます。
原産はアフリカ、現在ニュージーランドやアメリカ西海岸、メキシコなどで栽培されてるようです。
これはニュージーランド産キワノの種から育てました。

キワノ断面

半分に切ると、黄緑色のゼリーのような果肉が詰まっています。

すごく瑞々しいです。

香りはあまり無いなあ。

キワノの種とゼリー

果肉はこんな風に、種子を包んだゼリーが集まったものです。

まずはストレートに頂きま～す。
つるんとした粒々ゼリーには、ライムみたいな爽やかな酸味があって、ほのかに甘いです。

全体的に味は薄いですね。
風味は青いバナナに似た感じ。青臭いけどまったりしてるというか。
この辺はトロピカルな雰囲気があります。

キワノヨーグルト

次はキワノヨーグルトいってみま～す。
ハチミツたらして頂きますよ。

ヨーグルトには普通になじみますね。
酸っぱい粒々ゼリー入りヨーグルト、さっぱりしてます。

種が入ってるけど、柔らかいからあまり気になりませんでした。
キワノの味は、前評判が悪すぎたもんで、全く期待してませんでした。
だからかな、意外にいけましたよ＾＾

結局、一人で一個食べちゃいました。
ただ…そうですね、もう一個いかが？って言われたら…断るかな＾＾；

赤肉ネットメロン、今年最後の収穫をいただく

ヒナ — Thu, 16 Oct 2008 02:49:35 +0000

赤肉ネットメロンの収穫

食べたメロンの種から育てた、赤肉ネットメロンを頂きま～す♪

親株が枯れてきたので、早めに収穫し、常温で追熟させていたものです。

これが、今年最後の収穫になります。

株が一番充実していた時に結実したからか、出来も一番良いですよ。

ずっしり重くて、形もまん丸で綺麗です。

出来の悪い実

出来が悪いものは、こんな感じになります。

小さな鉢で作ると、ソフトボールサイズが精一杯。この実はそれより小さいですね。

さらに人工受粉がうまくいかず、形もいびつでした。

やっぱり、受粉は虫に頼むのが良いようです。

カット♪

さてさて、カットして…。

良い色です～、十分に熟したメロンは甘くてジューシー♪

自分たちで育てたメロンですから、感じる美味さも倍増ですよ。

採種

採種しました。

ザルで洗って、乾燥させて…
ペルーメロンの三世も保存しておきます。

来年作るかどうかは分かりませんけどね。

赤肉メロンの種

発芽から154日目、約5ヶ月でリサイクル完了です。

一粒の種から、芽が出て、花が咲き、虫が集まり…
屋上でのメロン栽培、楽しませてもらいました。

というわけで、2008年メロン栽培編は、これにて終了いたします (=´∇｀=)

キワノの収穫＊グリーンキワノの旅立ち

ヒナ — Sun, 05 Oct 2008 14:20:39 +0000

キワノ仕舞い時

夏の終了と共に勢いを失ったキワノさん、ぼちぼち枯れ始めました。

まだ果実は完熟してないようです。少し柔らかくなってきたんですけどね。

そういや、同属のキュウリも、最後の実を収穫して撤収したばかり。
そろそろ仕舞い時なのかもしれません。

フェンスにぶつかって棘が丸くなった

果実を収穫しました。

風に揺れてフェンスに当たっていたようで、かなり棘が丸くなっています。

それでも、素手で持つのは痛いですよ。

3個収穫

今日はひとまず3つ収穫です。

また仏壇で追熟させときます。
妙な果物をお供えして、お義母さん面食らってそうです。

緑のキワノと葉

そして、これは嫁に行くグリーンキワノさんです。
若い葉っぱも一緒にね。

実は先日、生命化学の勉強をされている学生さんから、メールを頂きました。
キワノの若い葉と実を、研究用に分けてもらえないかという相談でした。

幸い数個の実が付いているし、葉も十分あったのでOKしましたよ。
元々は、NAOさんのご厚意で頂いた種から育てたものですし。

気になるのが研究内容です。
生命科学とか、ど素人ですけど、好奇心で研究内容を聞いてみました。

以下メール抜粋

「キワノの葉からゲノムDNAの塩基配列を読むこと、実からはRNAを抽出して、
最終的に目的のタンパク質のアミノ酸配列を調べることが目的です。」

昔生物で習った言葉がちらほら…。
よく分かんないけど、遺伝子関係の研究をされてるみたいですね。

日本にはあまり無い植物なので、標本を手に入れるのに苦労されていたようです。
熟した実ならまだしも、葉とか未成熟な実とか売ってないもんね。

旅立つキワノ

我が家で育ったキワノが、学生さんの研究に役立つことになるとは！

キワノさん、きっちりお役目果たして頂戴ね～。

発芽から185日目、キワノの旅立ちでした。

赤肉ネットメロン2個目の収穫

ヒナ — Mon, 29 Sep 2008 04:49:10 +0000

赤肉ネットメロン

ダイソーのゴムネットで支えた赤肉ネットメロンです。

良い具合にネット模様も広がって、そろそろ収穫どき？

148日目

株の根元はこんな感じ。

うどん粉病が出たので、根元付近の葉は取ってしまってます。
葉も茎も枯れ気味ですが、お隣のマリーゴールドは元気一杯。

キュウリもメロンもカボチャも、コンパニオンプランツとして、側にマリーゴールドを植えました。
いつもメインが弱った頃、マリーゴールドが生い茂ってきます。

ちょっと悩んだんですが、収穫することにしました。
この株からは、2個目の収穫になります。

発芽から148日目、約5ヶ月ですね。

メロン2個目の収穫

このメロンは、今年最高の出来でした。
ずしりと重くて、まん丸で、とてもキレイな形をしています。
やっぱり受粉は、虫に頼むのが良いみたいです。

今は仏壇にお供えして、追熟させてます。
今年のメロン収穫は、これにて終了です。

この株は、45リットルの大きなプラ鉢を使ったので、しっかりと大きな実が収穫できました。

10号鉢でも2株育てたんですが、両方ともソフトボール大の実を1つ付けた後は結実せず。

土の量の差が、そのまま果実に表れた感じです。

キワノの和名は…

ヒナ — Mon, 15 Sep 2008 12:26:57 +0000

キワノ

キワノが黄色味を帯びてきました。

全体的に黄色からオレンジ色になると食べ頃だそうです。
もうちょいかかりそうですね。

実は最近、キワノの日本名を知ってしまいました。
その名は、ウリ科キュウリ属の「ツノニガウリ」です。

ニガウリって、思いっきり野菜じゃないですか。
しかもツノまで付いちゃって、なんだか食えない名前です。
果実が苦いという話は聞かないですけどね。

英語では「Horned melon」と言います。
訳すと角メロン、角瓜と言った方が良いのかな。
「キワノ」って名前は、ニュージーランドの会社の登録商標らしい。

本名を聞いてしまうと、トロピカルフルーツの顔して店頭に並ぶキワノに違和感を感じずにはいられません。
果実には全然甘味が無いみたいだし、奴は本当にフルーツなんでしょうか。
（いつの間にか奴扱い）

＜参考サイト＞
果物ナビ＞キワノのページ

100均ゴムネットでメロンを支える

ヒナ — Tue, 02 Sep 2008 00:57:15 +0000

結実10日目のネットメロン

10日ほど前に着果したと思われる、赤肉ネットメロンです。
虫媒体の受粉が上手くいったのか、凹みも無く、いいカタチ～(^_^)

メロンが着果したら、実から先、2～3枚の葉を残して蔓を摘んでしまいます。
ネットメロンの場合、これ以上蔓を伸ばしても実は付かないそうです。

このように、茎や蔓の先端を剪定することを、摘心（てきしん）と言います。
蔓の成長を止めることで、その成長に使うエネルギーを、
果実の肥大に、集中的に使うことができるようになります。

フェンスに絡む蔓を摘んでしまうと、果実の重さが防鳥ネットにかかります。
100均の防鳥ネットだから、ちゃっちいんですよ、切れちゃいそう。
メロンに支えが必要です。

荷物固定用ゴムネット

あるもんで、どーにかなるまいかと考えて、思いついたのがコレ。

これまた100均の荷物用ゴムネットです。バイクなんかに使ってるやつ。

ゴムネットでメロンを支えた

ゴムネットでメロンを支えてみる。

なんか不恰好(´m`)
まあ、落ちなきゃいいか。

青空にキワノ

ヒナ — Mon, 01 Sep 2008 01:51:03 +0000

キワノの幼果

キワノ発芽147日目。

沢山の雌花が咲いたあと、3つの実が膨らみ始めました。
表皮の模様が恐竜っぽい。

グリーンカーテンにはちょっと…

蔓はこんな感じです。

縦横無尽に広がってますが、隙間が開きまくりなので
グリーンカーテンにはどうかな…。

青空キワノ

さらに4日後、昨日です。

やっぱりキワノには青空が似合う。

ちくちくキワノ

発芽151日目。
トゲも育ってきちゃって痛いんです。

キワノが開花＊雄花と雌花

ヒナ — Thu, 21 Aug 2008 02:52:41 +0000

キワノ雄花

キワノの花が咲き始めました。

発芽から139日目、
開花時の気温は、最高34度、最低25度でした。

これは雄花。
ウリ科らしい黄色い花ですが、かなり小さめ。
満開になっても直径1センチほどだと思います。

キワノ雌花

これは雌花、面白い形をしてますね～！

ツルもトゲトゲ

しかし、キワノの刺々しさったら半端ないです。
実や花びらにまでトゲがありますよ。
ツルだって、ほら。

細くて柔らかそうに見えますが、これが結構手に刺さって…。
たいした痛みじゃないですけど、チクチクして嫌ですね～。
これからキワノに触るときは、手袋をはめることにします。

刺のおかげで虫は全然付きませんよ。
ウリ科の中では、自己防衛能力がピカイチのキワノさんです。

赤肉ネットメロン入刀

ヒナ — Wed, 20 Aug 2008 05:38:43 +0000

皆様大変長らくお待たせいたしました。

収穫前にホースが絡まって落ちるというアクシデントがありながらも、
時満ちて今、十分に追熟した赤肉ネットメロンを頂くことと相成りました。

まずはじめに、私からメロンのご紹介をさせて頂きます。
このメロンを食べたのは2006年夏、ペルーの首都リマでした。
旅も終わりに近づいて、日本に戻ってからの楽しみにしようと種を持ち帰ることにしたのです。

そして2年後の今ここに、輝きの時を迎えました。
どうぞ皆様、今一度赤肉ネットメロンに祝福をお送り下さいませ。ヽ(´∀｀)/

それでは、ネットメロン入刀の前に、ご来賓の方々よりご祝辞を頂きたいと…
…って長いわ！

ネットメロン入刀いきます～。
ざくっ♪

赤肉メロン断面

おおお～綺麗なオレンジ色です。

ジューシー♪

さらにざくざくっ♪
頂きますっ。

あぁ、すっごいジューシーです～。
暑いときには、瑞々しい果物が美味しいですね。

香りも良いし、なんだか立派にメロンしてるじゃないですか。゜(つω｀）゜。

去年のソフトボールメロンよりは大きくて、食べ応えあります。

まだ元気

これは、収穫を終えた鉢です。（落としたんだけどね）

大きな実が無くなったせいか、樹勢が強くなってきました。

メロン雌花

あちこちで、また雌花が付き始めています。

第2ラウンド開始かっ！？