食べたら種まき！リサイクル菜園

セリ科

このタグに関する記事は 21 posts あります

ギャバンのスパイス、クミンを蒔く

4月 9日, 2010 ⋅ 4 コメント
ギャバンのホールクミンを蒔く

カレー用に購入したスパイス、クミンをプランターに蒔きました。
大袋をなかなか使い切れず、キッチンにずっとあったものです。
買ったのは数年前じゃないかな、覚えてない…。

でもね、これが結構発芽するんですよ。
実は、去 [...]

再生パクチーの花＊葉はチキンライスのトッピングに

2月 15日, 2010 ⋅ 12 コメント
パクチーの花

ベランダで育てているパクチーが、白い花を咲かせています。

一個の花は、いくつか集まった小花から出来ているようです。
そして外側の小花だけ、それも外側の部分だけに、うさぎの耳みたいな大きな花びらが付いてますよ。
じっ [...]

フェンネルの結実＊葉っぱでタルタルソース

12月 21日, 2009 ⋅ 4 コメント
種が熟した

11月も半ばになると、フェンネルの種が熟し始めます。
これは、スパイスとして購入したフェンネルシードそのまんま。

まだ若い緑の実は、ふっくらしてますね。
茶色い縦のストライプは、完熟すると溝になるようです。
実 [...]

フェンネルの葉入り＊秋刀魚でつくる「神楽なんばんレジェーノ」

9月 9日, 2009 ⋅ 9 コメント
フェンネルの開花

フェンネルが、明るい黄色の花を咲かせました。
横浜の中華街で買ったスパイス「フェンネルシード」から育てたものです。
8月頃からトウが立ち始め、円形で真ん中が凹んだ、赤血球みたいな蕾が出来ていました。

花びらが [...]

クミンが枯れた…

8月 30日, 2009 ⋅ 4 コメント
クミン枯れる

クミンが枯れてしまいました～（TT）

発芽から、わずか21日で花を咲かせたクミンでしたが、やはり開花には少し幼すぎたようです。
花を咲かせた無理がたたったのか、種を付けることもなく…。

一度目の種まきに失敗し、二 [...]

クミンの花

8月 2日, 2009 ⋅ 2 コメント
発芽から21日

発芽からわずか21日で、クミンに花が咲きました。

早熟なクミン、花はまだまだ先だと思ってたんだけどなあ。
草丈も、まだ10cmくらいなんですけどね。

普通は30cmくらいに育つそうなんですが、多分、種まき時期が遅 [...]

クミン発芽

7月 13日, 2009 ⋅ 4 コメント
クミン

カレーに用いられる代表的なスパイスの一つ、クミン。
和名では馬芹（ばきん・まきん・うまぜり）と呼ばれる、セリ科の植物です。

セリ科植物は香りが良いので、ハーブやスパイスとして利用されているものが多いですね。
例えば [...]

フェンネル（ウイキョウ）発芽

7月 3日, 2009 ⋅ 14 コメント
フェンネル、和名ウイキョウ

フェンネルです、和名は茴香（ウイキョウ）。

種はスパイスとして、葉はハーブとして、根元は野菜としても利用される、セリ科の植物です。
背の高い、黄色い花は、花材としても使われます。

（2009年7月11日追記）
[...]

まるくなったイエロープチトマト＊こぼれ種ミツバ

11月 15日, 2008 ⋅ 4 コメント
イエロープチトマト109日目

イエロープチトマト発芽109日目。
収穫はまだ続いています。赤いのは別種ですよ。

2色あると、見た目が鮮やかで良いですね。
最近、旦那の弁当に赤と黄を1つづつ入れてます。

収穫が始まってすぐの頃は、長細い形をし [...]

蒼いホトトギス＊公園で…

10月 1日, 2008 ⋅ 12 コメント
ホトトギス

公園を散歩していたら、ホトトギスの花を見つけました。

石垣の上にひっそりと咲く小さな花、あやうく見落とすところでした。

花の色合いがなんともミステリアスですね、透明感のある青が綺麗です。

少し歩くと [...]

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しかし、5人のセイバーに囲まれる士郎…衛宮さん家の食費激ヤバっすね;;…金は元々の財力＆黄金律、槍は甲斐性でバイト＆釣り、弓は倹約＆家庭菜園＆釣り…さぁ四択だ！
ningenemon (いるま)2010-07-31T18:17:11Z
まーくんが料理してけーちゃんが食べてゆっきーが「おやかたさばあああああああああ」でFA?　RT @AVIS_000: まーくんけーちゃんゆっきーでBSR信号機です( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ QT @279midori: まーくんwwwwwwwRT @AVIS_000 こじゅの菜園
_yugi (柚木)2010-07-31T17:30:08Z
家庭菜園とか、メダカを飼育したり。盆栽とかも。ベタすぎるか。
ryotaroxx (Ryotaro)2010-07-31T17:28:35Z
まーくんwwwwwwwRT @AVIS_000 こじゅの菜園でとれた新鮮な野菜で料理するまーくん！！！
279midori (みどり花月)2010-07-31T17:26:56Z
@irie_k_bot では、今日からカレー菜園の世話をお願いしますね。
chie_curry_bot (知恵留美子（bot))2010-07-31T17:20:16Z
ミニトマト　気が付いたらもう130個も収穫！　庭でのミニミニ菜園　頑張ってるね～！
metabotyan (永井kimiko)2010-07-31T17:07:44Z
晩御飯は家庭菜園のナスで麻婆茄子。ナスは自家製だと大分味が違う野菜。売ってるのとはみずみずしさがかなり違う。
naz1980 (naz)2010-07-31T16:54:06Z
あ、ごま栽培モニター？wRT @shtr: じゃあベランダ菜園局にはいりますw RT @tam_tum: むほっw 優秀なのがまたひとりw RT @mimi373mimi: はい！正太郎君たった今holdingsされたよ！笑RT @shtr: やりましょう！ヘルシーなパーティを！
mimi373mimi (美波)2010-07-31T16:53:49Z
じゃあベランダ菜園局にはいりますw RT @tam_tum: むほっw 優秀なのがまたひとりw RT @mimi373mimi: はい！正太郎君たった今holdingsされたよ！笑RT @shtr: やりましょう！ヘルシーなパーティを！ RT ぜひセサミをw
Shtr (中村 正太郎)2010-07-31T16:52:14Z
@rairararai 塩とまとが好きかな。 きゅうりはちょうど菜園で栽培してるだろ？あれもらってこよう。
hachiyasabrobot (鉢屋 三郎ｂｏt)2010-07-31T16:51:37Z
こじゅにお花www　一気に菜園wwww　花よりもゴボウとネギもたせてあげてくださいw
AVIS_000 (SIVA)2010-07-31T16:51:24Z
@ueonao すべては浮かれた３プレのせいだ！私ダンボール結構好きよー!!家庭菜園は意味不明だけど笑
takkayope (たつかわ)2010-07-31T16:35:00Z
家庭菜園にヘルプを求めてみた。明日も早いのに黒ひげ危機一発なう
mina48 (みな)2010-07-31T16:34:40Z
個人的には常連のお客様（板前さん！）が肉じゃがを差し入れてくださったのが感激でした。家庭菜園で取れた小さな小さなじゃがいもを使っていて可愛くて。煮崩れがなくて、キノコなんかきゅしきゅし歯ごたえがあるくらいさっと煮てあるようなのに、味が深いの。おいもの芯まで美味しいの。さすがプロ。
sham_rock_ (migakiyuki)2010-07-31T16:33:59Z
マンションアパート経営しながら年金受給も受けタクシーで孫に貢ぐ小遣い稼ぎをし、自治会役員会合で泥酔いし、早朝に菜園で無農薬野菜を育てる65歳以上の働く虫のなんて多いことか…ベーシックインカムにどんな感想を抱くことやら… #bijp
ujiny (ujiny)2010-07-31T16:33:39Z

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