
キワノが熟したよ~っ! 収穫したのが10月初めだったから、かれこれ3カ月近くも追熟させたことになります。 でも腐ってませんよ、やっと全体がオレンジ色になって、触ったかんじ柔らかくなったとこです。 色といい形といい、ほんと [...]

食べたトマトの種から育てた桃太郎です。 9月の中頃に結実した実が、ゆっくりと時間をかけて色づきました。 表皮がちょっと割れちゃったけど、しっかりと硬い実が採れましたよ。 収穫後の姿です。桃太郎お疲れさんでした~。 発芽2 [...]

最初の収穫から10日後、また片手一杯ほど採れました。 花は咲き続け、結実も進んでいる様子です。 よさげな大きさになったものは、どんどん収穫していくことにします。 さらに1週間後、また片手一杯の唐辛子。 タイ風春雨サラダの [...]

料理に使ったピーマンから採種、種まきしてから5ヶ月経ちました。 4ヶ月目から収穫が始まって、現在ピークなのかな? 2週間に一度、1ダースくらい採れます。 成長が遅れていた別の株からも、収穫できるようになりました。 先日の [...]

親カボチャは、ニュージーランド生まれの西洋かぼちゃでした。 日本で育った子カボチャ、収穫してから20日ほど追熟させました。 そろそろ食べても良い頃かな♪ 形はいびつ、大きさもソフトボールくらいです。 買ったものには程遠い [...]

最後に実ったピーマンが、寒さのせいか所々黒く変色してます。 もう花も咲かないし、どうやら今年はおしまいのようです。 本格的に冬がやって来るんですね。 ピーマン撤収! ゴミから芽生えたこのピーマンに、今年は随分楽しませても [...]

和のハーブ第二弾は「せり」です。 春の七草の一つとして覚えている方も多いと思います。 独特の香りがあって、田んぼや小川などの水気の多い場所が好きな野草です。 私は、おひたしにしたり、鍋に入れて食べることが多いですね。 香 [...]
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