リサイクル野菜

このタグに関する記事は 28 posts あります

再生豆苗の収穫

3月 1日, 2013 ⋅ 2 コメント

リサイクル栽培している豆苗は、少しずつカットして使っています。緑が欲しいとき、彩りに使うには、この程度あれば十分。室内で育てていると、必要なときにサッと収穫して、お料理に添えることが出来ます。栄養豊富な豆苗で、お料 […]

リサイクル豆苗

2月 7日, 2013 ⋅ コメントする

無事出産を終えて、約3ヶ月の里帰りから帰ってきたところ、こんな立派な豆苗が部屋に～！みっしりと生い茂った様子はまさにジャングル！そろそろカットしないとですねえ。これ再生栽培の豆苗さんです。一度カットした後でも、まだ […]

家庭菜園の西洋わさびとローストビーフ

12月 28日, 2012 ⋅ 6 コメント

西洋わさび（ホースラディッシュ）を収穫しました！これは、3センチほどに切った西洋わさびの一片を、再生栽培したものです。輪切りにしたワサビを水に浸けておくと、根が出て葉が出て、さらに土に植えると、にょきにょき根っこが […]

西洋わさび萌え、去年の収穫の話も

4月 2日, 2012 ⋅ コメントする

西洋わさびの新芽です。冬にすべての葉を落としてから、いちばん最初に出てくるのは、水草みたいな葉っぱ。この葉っぱを見ると、春が来たなと思います。栽培をはじめてから、かれこれ3回目の春。 2009年6月29日に、輪切り […]

西洋わさびの師走

12月 8日, 2010 ⋅ コメントする

今年も早いもので、もう12月になっちゃいましたね。ついこないだ、毎日暑すぎるなんて文句を言ってたような気がするのに…。この春、青々とした若葉を見せてくれた西洋わさびも、寒さで枯れてしまいました。ひょっとしたら、根っ […]

あさイチ「おうちで野菜を育てよう！」ご覧頂きありがとうございました

10月 15日, 2010 ⋅ 13 コメント

2010年9月1日放送、NHK番組「あさイチ」にて、当サイトをご紹介いただきました！その日のテーマは、「おうちで野菜を育てよう！」近頃人気の家庭菜園ですが、やりたい気持ちはあっても、いろんな理由で二の足を踏む方も多い […]

9月1日ＮＨＫ「あさイチ」のキッチン菜園特集に出演します

9月 1日, 2010 ⋅ コメントする

告知が直前になってしまいましたが、本日午前8時15分から放送される、ＮＨＫの「あさイチ」に出演いたします。今日のメインテーマは、「おうちで野菜を育てよう！」料理で残った野菜や果物の種を利用して育てる「食べまき」や「 […]

ベルギーエシャロットの開花

6月 28日, 2010 ⋅ コメントする

葱坊主のように、すうっと伸びたエシャロット坊主。ひと月かけて膨らんで、6月下旬、開花が始まりました。小さな白い蕾が、ぎゅっと沢山集まって、まあるいポンポンみたいです。摘んで食卓に飾ろうかと思ったけど、今後の展開が見 […]

エシャロット坊主

5月 27日, 2010 ⋅ コメントする

エシャロットにつぼみが付きました。ネギの蕾がネギ坊主だから、エシャロットの蕾はエシャロット坊主だよね。花が咲くのが楽しみです。

春がきた、西洋わさびも草萌ゆる

4月 2日, 2010 ⋅ コメントする

西洋わさび、新しい葉が出てきました！あたたかな日差しに照らされた、萌黄色の葉は、春を感じさせますね。発芽から264日目、約9ヶ月が経過してます。これから、わっさわっさ葉が生い茂りそうな予感。そして、虫も湧きそうな […]

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