食べたら種まき！リサイクル菜園

発芽

このタグに関する記事は 61 posts あります

食べたネクタリンの種が発芽

4月 26日, 2010 ⋅ 8 コメント
ネクタリンの発芽

去年の夏に食べた、ネクタリンの種が発芽しました！
ゴツゴツした硬そうな殻の合わせ目から、かわいらしい小さな芽がちょろっと覗いています。

ネクタリンは桃の一種で、和名はズバイモモ。
皮がツルツルで、毛がほとんど [...]

ハバネロの芽が出た

4月 14日, 2010 ⋅ 4 コメント
ハバネロの発芽

今年もハバネロ蒔きました！
もちろん、料理に使ったハバネロのタネを食べ蒔きしたものです。
種まきから一月ほどで発芽しましたよ＠室内。

週末、プランターに植え替えました。
発芽から42日目です。
毎年梅雨の時期 [...]

ギャバンのスパイス、クミンを蒔く

4月 9日, 2010 ⋅ 4 コメント
ギャバンのホールクミンを蒔く

カレー用に購入したスパイス、クミンをプランターに蒔きました。
大袋をなかなか使い切れず、キッチンにずっとあったものです。
買ったのは数年前じゃないかな、覚えてない…。

でもね、これが結構発芽するんですよ。
実は、去 [...]

乾燥唐辛子（タカノツメ）の種を栽培～収穫まで

3月 29日, 2010 ⋅ 2 コメント
タカノツメ唐辛子、グリーンと赤で半々くらい

9月下旬、緑と赤、半々くらいに色づいたタカノツメ唐辛子。
このままオーナメントにしたいほどにクリスマスカラー！

10月始め、真っ赤に熟した唐辛子を摘み取りました。
5月末に発芽してから、126日目の初収穫です [...]

ひよこ豆の発芽

3月 25日, 2010 ⋅ コメントする
ヒヨコマメの芽が出た

水に浸けておいたひよこ豆から、芽が出てきました。
インドカレーや、豆コロッケのファラフェルを作った残りのお豆です。

水に浸して数時間で、ふっくらと戻った乾燥豆は、その後二日で発芽。
思ったより早くて、発芽率も良い。 [...]

ベルギーエシャロットの発芽

12月 16日, 2009 ⋅ 8 コメント
ベルギーエシャロットの発芽

ベルギーエシャロットが発芽しました！

秋に食材として買ったものを、少し取っておいて、水に浸けてみたんです。
そうしたら、球根の下から白いひげ根が、上からはニラに似た葉が出て来ました。
球根の芽吹きって、なんだか春を [...]

西洋ワサビ（ホースラディッシュ）の再生＊水耕から土栽培へ

8月 16日, 2009 ⋅ 6 コメント
ホースラディッシュ、和名はセイヨウワサビ（西洋山葵）

西洋わさびが我が家にやってきました！
またの名をワサビダイコン、レフォール、ウマワサビ、山ワサビ、畑ワサビ、白ワサビ、根ワサビ等々…。

本わさびと形は良く似てますけど、色白なのが特徴です。

以前チェコを旅し [...]

クミン発芽

7月 13日, 2009 ⋅ 4 コメント
クミン

カレーに用いられる代表的なスパイスの一つ、クミン。
和名では馬芹（ばきん・まきん・うまぜり）と呼ばれる、セリ科の植物です。

セリ科植物は香りが良いので、ハーブやスパイスとして利用されているものが多いですね。
例えば [...]

カラーピーマンの発芽

7月 6日, 2009 ⋅ 8 コメント
中型カラーピーマン

今年1月に購入した、カラーピーマンです。
ツヤツヤした実は、赤、黄色、オレンジとカラフル！
とっても鮮やかで、味はもちろん、目にも美味しい野菜です。

食後には、種を採取しておきました。
種とりの様子はこちら→中型カ [...]

フェンネル（ウイキョウ）発芽

7月 3日, 2009 ⋅ 14 コメント
フェンネル、和名ウイキョウ

フェンネルです、和名は茴香（ウイキョウ）。

種はスパイスとして、葉はハーブとして、根元は野菜としても利用される、セリ科の植物です。
背の高い、黄色い花は、花材としても使われます。

（2009年7月11日追記）
[...]

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家庭菜園とか、メダカを飼育したり。盆栽とかも。ベタすぎるか。
ryotaroxx (Ryotaro)2010-07-31T17:28:35Z
まーくんwwwwwwwRT @AVIS_000 こじゅの菜園でとれた新鮮な野菜で料理するまーくん！！！
279midori (みどり花月)2010-07-31T17:26:56Z
@irie_k_bot では、今日からカレー菜園の世話をお願いしますね。
chie_curry_bot (知恵留美子（bot))2010-07-31T17:20:16Z
ミニトマト　気が付いたらもう130個も収穫！　庭でのミニミニ菜園　頑張ってるね～！
metabotyan (永井kimiko)2010-07-31T17:07:44Z
晩御飯は家庭菜園のナスで麻婆茄子。ナスは自家製だと大分味が違う野菜。売ってるのとはみずみずしさがかなり違う。
naz1980 (naz)2010-07-31T16:54:06Z
あ、ごま栽培モニター？wRT @shtr: じゃあベランダ菜園局にはいりますw RT @tam_tum: むほっw 優秀なのがまたひとりw RT @mimi373mimi: はい！正太郎君たった今holdingsされたよ！笑RT @shtr: やりましょう！ヘルシーなパーティを！
mimi373mimi (美波)2010-07-31T16:53:49Z
じゃあベランダ菜園局にはいりますw RT @tam_tum: むほっw 優秀なのがまたひとりw RT @mimi373mimi: はい！正太郎君たった今holdingsされたよ！笑RT @shtr: やりましょう！ヘルシーなパーティを！ RT ぜひセサミをw
Shtr (中村 正太郎)2010-07-31T16:52:14Z
@rairararai 塩とまとが好きかな。 きゅうりはちょうど菜園で栽培してるだろ？あれもらってこよう。
hachiyasabrobot (鉢屋 三郎ｂｏt)2010-07-31T16:51:37Z
こじゅにお花www　一気に菜園wwww　花よりもゴボウとネギもたせてあげてくださいw
AVIS_000 (SIVA)2010-07-31T16:51:24Z
@ueonao すべては浮かれた３プレのせいだ！私ダンボール結構好きよー!!家庭菜園は意味不明だけど笑
takkayope (たつかわ)2010-07-31T16:35:00Z
家庭菜園にヘルプを求めてみた。明日も早いのに黒ひげ危機一発なう
mina48 (みな)2010-07-31T16:34:40Z
個人的には常連のお客様（板前さん！）が肉じゃがを差し入れてくださったのが感激でした。家庭菜園で取れた小さな小さなじゃがいもを使っていて可愛くて。煮崩れがなくて、キノコなんかきゅしきゅし歯ごたえがあるくらいさっと煮てあるようなのに、味が深いの。おいもの芯まで美味しいの。さすがプロ。
sham_rock_ (migakiyuki)2010-07-31T16:33:59Z
マンションアパート経営しながら年金受給も受けタクシーで孫に貢ぐ小遣い稼ぎをし、自治会役員会合で泥酔いし、早朝に菜園で無農薬野菜を育てる65歳以上の働く虫のなんて多いことか…ベーシックインカムにどんな感想を抱くことやら… #bijp
ujiny (ujiny)2010-07-31T16:33:39Z

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