種はゴミじゃない｜キッチンから始めるリサイクル菜園 » ピーマン

ピーマン引退＊スナップと絹さやの発芽＊カリフラワーのピクルス

ヒナ — Thu, 04 Dec 2008 15:11:58 +0000

発芽から221日

とうとうピーマンの実の成長が止まってしまいました。

11月に結実した実は、小さなまま萎みはじめています。
葉っぱも色あせて、力が無いです。

もう限界ですね。

最後の収穫

すべての実を収穫してから片付けました。

発芽から221日、今年も楽しませてもらいました。

ピーマンありがとう、お疲れさまでした。

最後の実、大事に食べます。

エンドウの発芽

第二弾の種まきから2週間後。
発芽が始まった絹さやとスナップエンドウです。

絹さやは、100円ショップの種を育てて、今年の春に自家採種したものです。
市販のものより豆が小さかったんですけど、ちゃんと発芽してくれました。

カリフラワーのカレーピクルス

今晩作ったカリフラワーのピクルスです。
xonxontsetsegさんのブログで紹介されていて、ずっと気になっていたんでした。

茹でたてのカリフラワーに、お酢とカレー粉を混ぜたタレで和えるだけというシンプルレシピです。
私は、タレに塩と砂糖を少々足してみましたよ。

これね、1週間日持ちするそうなんですけど、我が家ではその心配はナッスィングゥ～（祝流行語大賞！）
あっさりしてて、ピリ辛で、なんかいくらでも食べれちゃうんですよね。

家族にも評判が良くてね、旦那自らお弁当に詰めてましたよ。
出来上がった弁当に、無理やりスペース開けて＾＾
他の野菜でもいけそうだし、また作ってみます～。

xonxontsetsegさん、美味しいレシピありがとうございました。

実生ピーマンの半年後

ヒナ — Thu, 06 Nov 2008 15:12:03 +0000

ピーマンの花

秋の風が冷たくなって、緑が色あせても

ピーマンは花を咲かせています。

11月のピーマン

そんでもって一生懸命実を付ける。
形はいびつで小さいけど。

発芽から半年と半月、最後の力を振り絞るピーマンです。

ナガササゲとミントの採種＊ピーマンの葉色が…

ヒナ — Fri, 24 Oct 2008 02:57:29 +0000

ナガササゲ

ここんとこ気持ちの良い秋晴れの日が続いてましたが、今日は雨。
雨水、天水ですね。

しっとりと植物を潤してくれることでしょう。
ついでにお肌も潤しておくれ～。

さて、これはナガササゲです。
4年前にタイで購入した種から育てました。

5月ごろ種まきしたら雨が続いて、ほとんどの種が腐ってしまいました。
豆類は土壌に水分が多すぎるとダメなんですかね、エダマメも同様でした。

唯一生き残った1株です。
右側の茶色い鞘は、種取り用に熟させたもの、30センチ以上あります。

ナガササゲの種豆

採取した種豆です。

乾燥した花房

ついでにミントも種とり。

完全に乾燥した花房です。

種はとても小さくて、不要な部分と分けるのは容易ではありません。
茶色いパウダー状のミント粉を一応保存。

「一応」なのは、多分もう種まきしないから。
ミントは地下茎で増えるので、若そうな茎を少しちぎって埋めておくだけで芽がでます。
驚くほど丈夫で逞しいハーブです。怖くて地植えできません。

179日目

ピーマンは、最近葉の色が薄くなってきました。

そろそろお終いかな、実の成長も鈍くなりましたよ。

発芽から、かれこれ179日になります。

ピーマンの収穫

夏のようにさくさく結実して、見る間に大きくなってというわけにはいきません。

出来た実からも、一生懸命実をつけた感が漂ってきます。（私だけ？）

冬の始まりの始まりでしょうか。
今週あたり、熱帯植物の処遇も考えないとです。

食べたピーマンの種をリサイクル＊チンジャオロース作ったよ

ヒナ — Thu, 25 Sep 2008 01:47:23 +0000

種まきから5ヶ月

料理に使ったピーマンから採種、種まきしてから5ヶ月経ちました。

4ヶ月目から収穫が始まって、現在ピークなのかな？
2週間に一度、1ダースくらい採れます。

成長が遅れていた別の株からも、収穫できるようになりました。

グリーンだよ～

先日の収穫。
ピーマンの他には、キュウリ、ゴーヤ、グリーントマト、オクラ、バジルの花芽です。

苗から育てたゴーヤは、ピーマン以下のサイズしか出来なくなったので終了。

種からゴーヤは、最近元気が戻ってきましたよ。
手のひらほどの実を付けて、現在絶賛栽培中！

グリーントマトは、リオグランデの若い実です。
なんか病気になっちゃって散々でした、撤収！

バジルは、自然乾燥してハーブソルトにするつもり。
すり鉢で、岩塩と一緒にゴリゴリやります。

青椒肉絲

沢山採れたピーマンで、青椒肉絲作りました。

採れ採れは美味しいね～♪

小ぶりなピーマンを10個収穫

ヒナ — Tue, 09 Sep 2008 23:21:10 +0000

136日目

ピーマン発芽から136日経過、4ヶ月半くらいですね。
株はだいぶ大きくなって、実付きが良くなってます。

10個生ってたので、全部収穫しました。

1番小さい実には、コガネムシが齧りついてましたよ。
奴はなんでも食べますね～。

ピーマン10個収穫

早めの収穫を心がけているので、実は小さめです。

でも、今回はちょっと小さすぎたかな～。
シシトウみたいに薄くて、食べ応えがいまひとつ。

マリーゴールドを剪定して、ピーマンをマルチング

ヒナ — Thu, 21 Aug 2008 01:48:30 +0000

ピーマン発芽119日目

ピーマン発芽から119日目の様子です。

4ヶ月経って、ようやく沢山の実が付き始めました。
一つ一つは小さいんですけどね、太目のシシトウくらい。

マリゴールドでマルチング

乾燥防止に、根元に藁などを敷くと良いとアドバイス頂いたので、
生い茂っているマリーゴールドを剪定して、根元をカバーしておきました。

トモさん、ありがとうございます。

マリーゴールドは緑肥になるので、使用後は土に鋤き込みます。

植物の株元を覆う「マルチング」には、乾燥防止の他にも、
地温調節効果、土の跳ね返りを防いで病害を軽減したり、
雑草の発生を抑制する効果もあるそうです。

◆参考サイト
・マルチングってなんですか？またどんな効果があるのですか？

ピーマンの一番果

ヒナ — Mon, 11 Aug 2008 06:49:36 +0000

一番果

発芽110日目、ピーマンに実が付きました。

枝分かれしてる部分に一つ、その上に二つの実がなっていたので、
まだ大きめのシシトウサイズですが、一番果は収穫しました。

これで新しい小さな実に、良く栄養が行き渡れば良いな～。

今年のピーマン初収穫は、サラダで一口ずつでした。

発芽110日目

梅雨時期はどうなることかと思いましたが、やっとここまでに。

しばらくは、本体の負担にならないように、実を早採りしようと思います。

ピーマンまだまだです

ヒナ — Tue, 01 Jul 2008 23:50:40 +0000

ピーマン

ピーマン発芽62日目です。

苗から育てている方は、ぼちぼち収穫の時期を迎える今日この頃。
食べたピーマンの種を育ててみたら、まだ5㎝です。
ちっちゃいよ～。

人様の畑と比べると、やけに心配になります。
去年の記録を調べてみたら…

なんと、ピーマンの収穫期は10月頃だったみたいです。
おそっ！

そういうことなら、6月にこの状態でもおかしくないね。
マイペースで、育ってくださいな。

ピーマン発芽、今年もよろしく

ヒナ — Thu, 24 Apr 2008 00:13:37 +0000

ピーマンの芽

ピーマンの種が発芽しました。

3月21日に、卵パックに蒔いたものです。

容器が小さい分、水切れしやすいので、すぐにポットに移植しました。

今年もたくさん実りますように。

種まき：3月21日
発芽：4月22日
気温：最高20℃-最低11℃

今年もピーマン育てます

ヒナ — Sat, 22 Mar 2008 13:36:36 +0000

完熟ピーマン

真っ赤に熟したピーマンです。
種を追熟するために、常温で放置してました。
シワってきたし、そろそろいいよね。

採種！

剥いてみる。

思ったより種は少ないけど、
真ん中あたりがふっくらして、
だいぶ固くなってました。

ピーマンの種

大きさは4～5㎜。
ピーマン君今年もよろしゅう。