皆様お久しぶりです。もうすっかり春ですね。
東京では、ソメイヨシノ満開の時は過ぎ、今は濃いピンクの八重桜が咲いております。
ご存知ですか？八重桜が咲くときというのは、種まきに最適のタイミングなのです。
お暇なら、種を蒔いてみませんか？
実は、私も今日種を蒔きました。
食べ蒔きするのは、数年ぶりです。
ここしばらくの間は、子育てに忙殺されておりました。
長女は5歳、次女は2歳になりました。
慣れない家事育児、意のままにならない子ども達に振り回されつつ、毎日を過ごしています。
台所で過ごす時間が多くなった今、春の訪れを感じるのも台所だったりします。
今年はブロッコリー。
ブロッコリーの春
冷蔵庫のブロッコリーが開花してました！
写真は、3月中旬のものです。だいたい1ヶ月前ですね。
まだ外は寒いけど、ぼちぼち春の兆しが見え始めたころ。
昨年も同時期に、カットした白菜が芽吹きました。芯のあたりからです。
冷蔵庫の野菜から春の訪れを知る時、待ち望んだ春を感じて嬉しい反面、
「ちょっと何ボケッとしてんの！もう春来てるよ！」と、煽られているような気持ちになったりします。
園芸好きな方なら分かっていただけるでしょうか？
黄色い花が咲きました
ブロッコリーの花は、鮮やかなライトイエローの小花です。
そういえばブロッコリーは、小さなつぼみが、むんぎゅっ！と集まったものなんですね。
これが全部咲いたら、すごいことになりそう。ちょっと見てみたい。
よろこぶ娘
娘たちも開花したブロッコリーに大喜び！
花付きブロッコリーは、さっと茹でてサラダにしました。
5歳の長女が喜んで食べましたよ。
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