今年も青梅買ってきました。 爽やかな良い香りがする果実は、涼しげな明るいグリーン。 これは梅シロップ。 今回は酢を入れずに、氷砂糖と梅同量でやってみます。 ほとんど私しか飲まないのに1.6キロも漬けてしまった! 氷砂糖の […]
いや~今日は暑かった~! 真夏並みの暑さの中、麦わら帽子をかぶって作業しましたよ。 帽子無いと、確実に熱中症でしょうね。 熱帯育ちのパッションフルーツは、 一気に、ぐいっと背が伸びて40㎝ほどになりました。 そろそろ行灯 […]
梅雨の楽しみといえば、青梅ちゃん。 といっても、今までは目で楽しんでただけでした。 今年は、梅シロップを作ってみることにします。 氷砂糖の袋に書いてあったレシピでやってみました。 梅1㌔、氷砂糖1㌔、酢200cc。 青梅 […]