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梅ジャム

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青梅シロップとジャム*ウメ発芽から3カ月

青梅

今年も青梅買ってきました。 爽やかな良い香りがする果実は、涼しげな明るいグリーン。 これは梅シロップ。 今回は酢を入れずに、氷砂糖と梅同量でやってみます。 ほとんど私しか飲まないのに1.6キロも漬けてしまった! 氷砂糖の […]

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