食べまきスイカの収穫 | 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園

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食べまきスイカの収穫

美味しく頂いたスイカの種を採取して、春に蒔いて…約3カ月が経過しました。

スイカ発芽から98日目

スイカ発芽から98日目


鉢栽培のスイカの果実は、手のひらサイズになりましたよ~。

でも、ここしばらくは、果実の成長は止まったままです。
もうこれ以上は、大きくならないみたいですね。

ひび割れ発見!

ひび割れ発見!


おっと!1.5cmほどのヒビ割れを発見しました。
裂けちゃってますね。
早めに見つけて良かったです。

収穫します

収穫します


果実の先のツルも枯れちゃってるし、収穫しましょ~。

この実は、発芽55日目に、直径1センチだったのを確認してます。
それから43日。

西瓜収穫の目安は、授粉から30~40日程度ということなので、ちょっと遅いくらいです。
だから烈果しちゃったのかな。

一週間後、いざ入刀!

一週間後、いざ入刀!


収穫から1週間後です。
西瓜は切るまで中身が分からないから、ドキドキしますね。
いざ~!

スイカ、真っ二つ!

スイカ、真っ二つ!


シャクリと二つに割れたスイカは、素敵に熟しておりました。
良い香りが漂って、汁も滴るジューシーさ!
やった~!

意外にいいね、このサイズ

意外にいいね、このサイズ


ミニスイカかわいいな~。
無駄にいろいろ並べてみたりして遊んでしまった。

その他収穫と共に、夏の菜園デザート

その他収穫と共に、夏の菜園デザート


我が家で採れた夏のデザート、しやわせの一皿です。

ベランダで苗から育てているブドウ、巨峰とデラウェアと一緒に盛り付けました。
おまけの黄色いのはミニトマト、イエローアイコの一番果です。

スイカの味は、最高に美味しかった!
なんといっても瑞々しさが素晴らしく、香りも良いし、甘さもばっちり。

自作自演、自画自賛?
いいんです!ほんと旨かったから。

スイカの皮は、生ゴミ堆肥にリサイクル

スイカの皮は、生ゴミ堆肥にリサイクル


キレイに食べきりました。
スイカの皮は細かく切って、米ぬかをまぶして容器に溜めます。
生ゴミは米ぬか堆肥に変化して、菜園の肥料としてリサイクルされます。

ごちそうさまでした!

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