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NHKあさイチ「おしゃれで簡単!キッチン菜園」
告知が直前になってしまいましたが、
本日午前8時15分から放送される、NHKの「
あさイチ」に出演いたします。
今日のメインテーマは、「おうちで野菜を育てよう!」
料理で残った野菜や果物の種を利用して育てる「食べまき」や「リサイクル野菜」に注目し、初心者でも失敗しない目からウロコのノウハウを徹底紹介します。
是非ご覧くださいませ!
<放送内容>
9月1日(水)メインテーマ<おうちで野菜を育てよう!>
・野菜の切れ端の再生法について
・「食べまき」について←こちらを担当させていただきました!
・貸し農園について
・おうちで野菜を育てるときのポイント
専門家ゲスト:藤田智さん(恵泉女学園大学教授)
ゲスト:RIKACOさん(タレント)、つるの剛士さん(タレント)
リポーター:西堀裕美アナウンサー
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「2010年食べまきミニトマト、トリニティの栽培記録1/2(発芽から開花まで)」からの続きです。

ミニトマトに、小さな青い実が!
6月中旬。
ミニトマトの花は、房の上から順に咲き、次々に実を付け始めました。

ミニトマト、ドルチェの青い実
つやつやの青いミニトマト、きれいです~。
ドルチェの実は、少し細長いんですよ。

ぼちぼち色づきはじめるミニトマト
7月に入ると、トマトが色づき始めました。
これはオレンジミニトマトです。

イエローミニトマト初収穫
これはイエロー。
熟したものから収穫しちゃいましょう!
初収穫ですよ~うれしいな♪

赤いミニトマト、ドルチェの初収穫
赤のドルチェも初収穫♪。
一緒に写ってる茶色いのは、
ヒヨコマメです。

冷やし中華に、赤ミニトマトをのせてみた
色がキレイだから、冷やし中華の飾りに使ってみました。
奥のトマトと比べると、すごく赤が濃いでしょ。
味も濃厚で、上品な甘さもあって良い味でした。
でも、ちょっと皮が硬いのが難点かなあ。
ブドウみたいに剥くと良い感じです。

ミニトマトが、収穫のピークを迎えました
発芽から4ヶ月、7月後半は収穫のピークでした。
3色揃って豊作ですよ~。

オレンジミニトマト
オレンジミニトマト。
自宅で育てると、こうやって完熟するまで置いておけるのが良いですね。
すごく甘いんですよ~。

黄色ミニトマト
黄色ミニトマト。
たいしてオレンジと変わらない色ですけどね。

赤いミニトマト「ドルチェ」
赤色ミニトマト「ドルチェ」です。
トリニティ3色のうち、これだけ名前が付いてるみたい。
小粒だけど、甘さがギュッと詰まってます。

オレンジ・イエロー・レッド、3色ミニトマトの収穫
三色のミニトマト・トリニティの収穫です。
ザルの下半分がトリニティで、右から赤、黄、オレンジの順で並んでます。
ちなみに上半分は、左からハラペーニョ唐辛子、ミニトマトのイエローアイコ、オクラです。
スーパーで買ったミニトマトの種を育ててみると…
上手くいけば、たったの一粒の種から20~30コのトマトを収穫することもできます!
私はこうして毎年、食べ蒔きミニトマトの栽培を楽しんでおります。
ミニトマトは栽培も比較的簡単なので、オススメですよ。
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