柑橘 | 種はゴミじゃない｜キッチンから始めるリサイクル菜園 - Part 3

食べたら種まき！リサイクル菜園

柑橘

このタグに関する記事は 28 posts あります

日向夏の実生＊はるか

4月 8日, 2008 ⋅ コメントする
日向夏から生まれた「はるか」

愛媛県産の柑橘「はるか」。 日向夏の実生から、偶然発生した品種です。 明るい黄色の手のひらサイズ。 表皮ははっさくに似ています。 見た目は酸っぱそうなんですが、食べてびっくり、甘い！ 甘さ＋酸味＝柑橘の味だとしたら、 そ […]

伊予柑いい予感♪

2月 22日, 2008 ⋅ コメントする
伊予柑

ジューシー伊予柑！ そのみっちり詰まった果汁と、フレッシュな香りが大好きです。 皮は、甘く煮てピールにするとすごく美味しい。 クッキーに入れたりします。 伊予柑という名前の通り、育ちは伊予国（愛媛県）。 全国生産の八割以 […]

レモン☆ハートの双葉

2月 20日, 2008 ⋅ コメントする
ハートの葉

去年の10月に植えたレモン、窓際で育てています。 寒いからか生長はゆっくりなんですが、新しい葉が出てきました。 どうやら冬は越せそう＾＾ レモンは割と発芽率も良いし、丈夫で育てやすいみたいですね。 他にも数鉢あるんですが […]

金柑の種まき

2月 10日, 2008 ⋅ コメントする
金柑

金柑の美味しい季節です～。 そのまんま丸ごと口にポン♪ 皮も食べられて、ヘルシーおやつになります。 シロップ煮もいいですね。 甘く煮付けると、実がとろけるようになって、また生とは違う美味しさ。 金柑煮をチョコケーキに入れ […]

デコポンの種と卵パック発芽ベッド

2月 9日, 2008 ⋅ コメントする
デコポン

デコポンです。 「清見」に「ポンカン」を交配して育成された交雑種だそうです。 ぴょこんと飛び出たユニークな形が名前の由来です。 味も濃くて美味しかったですよ。 実家で一袋買っておいたんですが、気が付いたら最後の一個になっ […]

柑橘三兄弟

11月 6日, 2007 ⋅ コメントする
レモンの芽

鉢に植え替えたレモン、順調に育ってます。 日当たりの良い屋上に移動したのが良かったみたい。 これはスダチ。 これは、何だか分かりません。 生ゴミを混ぜた土から出てきた芽のうちのひとつです。 葉っぱは、オレンジっぽい香りが […]

レモン発芽②

10月 25日, 2007 ⋅ コメントする
レモンの芽

レモンの芽が、だいぶ大きくなりました。 こんな双葉が出てくるのを、想像してたんですけど、ちょっと違いますね。 横から新芽が出てきました。 種の部分は栄養なんでしょうか。 発芽率は思ったより良いみたいで、 今んとこ、撒いた […]

レモン発芽

10月 10日, 2007 ⋅ コメントする
チリ産レモンの発芽

2週間ほど前に植えたレモンが発芽しました～ チリ産のレモンで、オレンジとレモンの中間のような不思議な味。 香りが良く、無農薬だったので、皮はマーマレードにしました。 双葉が開くのが楽しみです。

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