ナイアガラ発芽
ナイアガラが発芽しました。
双葉が開くまで、まだ数日かかりそうです。
白葡萄の中では、結構濃い目のグリーンをしてます。
スーパーでもよく見かけるので、ご存知の方は多いでしょう。
このブドウ、素晴らしい香りがします～！
その香りを嗅ぐと、どんだけ美味しいんだろう？と思うんですが、
意外にあっさりしていて、酸味が強かったです。
種の周りが酸っぱいので、通は種ごと食べるみたいです。
その方が、喉越しが良くて美味しいとか。
ナイアガラという名前の通り、アメリカ産の葡萄で、
現地では、生食のほか白ワイン造りにも使われているそうです。
白ブドウ・ナイアガラの種
ナイアガラ（白ブドウ）
種まき：2008年2月12日
発芽：2008年4月20日
気温：最高17℃-最低13℃
ナイヤガラ～
子供ころ、マスカットも巨峰も食べたことなく
裏の葡萄山にはデラウェアーとナイヤガラだけでした ^^;
そうなんです～ マットな緑色ですね
山形のは、さらりというよりはもやっとしてる田舎っぽい食感ですけど、
驚くほどの甘さと香りです～＾＾
ここで宣伝させていただいて、どうする？！ r(*^_^*;
山のように食べていながら、一個の種を植えることもなく・・・
ヒナさん お調子のいいことですけど、楽しみにさせていただきます。
白葡萄ってあまり食べたことがないのですが、ワインは白が好きです（関係ないか・・・）。
ブドウの種までまかれるんですね～。ツルがうねうねとでてくるのかしら。
ヒナさんが、今育てているもの全部大きくなったら、どうなるんだろう・・・といつも思ってます。
☆れぃんさんへ
裏に葡萄山が～
れぃんさんの原風景には、
デラウェアとナイアガラの畑があるんですね。
もやっとしてる田舎っぽい食感？
ってどんなんでしょう…。
香り高くて甘いなら、その方がいいです～。
やっぱり採れ採れを食べると違うんでしょうね。
私の食べたのは、熟れてなかったのかな？
いえいえお国自慢大歓迎です。
実はこう食べると美味しいとか
いろいろ教えてくださると助かります。
☆いちご大福さんへ
白ワインがお好きなら、ナイアガラで作ったワインを
どこかで飲まれてるかもしれませんね。
葡萄の種も蒔いてますよ～(^_^)
ツルが出てくるのは、まだまだ先かと思います。
心配してくださってるんですね。
果樹は、ある程度の大きさになるまで2～3年、
収穫に至るには、さらに年数がかかるので、
まだ大丈夫ですよ。
葡萄もキウイも、大きくなったら毎年切り戻して、
徐々に木を太くしていこうと思ってます。
その後は…
田舎の一戸建てに住まうのが夢なんですけどねえ…。