発芽から478日目の月桂樹
発芽から1年3カ月経った、月桂樹の苗です。
真ん中辺りの7鉢くらいが全部そう。
1株だけ大きな鉢に植え替えましたが、他は写真の通り、小さな鉢のまま育てています。
今まで葉を摘まずに来たんですが、最近葉も増えてきたし、気候も良いし、そろそろ良いかな～♪
すべての苗から少量ずつ、葉を収穫することにします。
キレイに洗って乾燥、22グラムありました
摘んだ葉は、水で洗って乾かしました。
全部で22グラムあります。
バージンオリーブオイル
月桂樹の葉は、オイル漬けにします。
使ったオイルは、料理に使っているバージンオリーブ油です。
オリーブオイルと月桂樹の葉を、ミキサーにかけます
葉は、オイルと一緒にミキサーで粉砕しました。
ただ葉を漬け込むよりも、この方が成分の抽出が早いし、色も良く出るように思います。
ときどき混ぜながら、2週間以上保存
粉砕後、ビンに入れて保存します。
抹茶みたいですね。
月桂樹の成分を抽出する為、このまま2週間以上おきます。
葉の繊維が沈むので、一日一度は瓶を振って混ぜました。
3週間後、オイルを搾る
3週間経ちました。
葉っぱの繊維を布ふきんでこし、月桂樹オイルを搾りとります。
ローレルインフューズドオイル
ローレルインフューズドオイルの出来上がり！
インフューズドとは、「抽出した」とか「浸出させた」とかいう意味です。
月桂樹の成分が、良～く浸出されたダークグリーンのオリーブオイル。
青い葉っぱのフレッシュさと、月桂樹のスパイシーな香りの混じった、良い匂いがしますよ。
このオイルを使って、石けんを作ろうと思います。
「月桂樹抽出オイルで手作り石けんをつくる」につづく
本当に、手が掛かっていますね。
ピュアというのは、こういうものをいうのだと感じました。
香りがしてきそうです。
はじめまして、こんにちは！
月桂樹のフレッシュの葉を入手するのは困難ですが、ご自宅で栽培されているのですね。これでinfused oilを作るってこうやるのですか・・・、すごい勉強になりました！自分で作るとさらにフレッシュで、ウレシさもひとしおですね＾＾。
わたしも何か手に入るもので作ってみようと思います。
えっ、石鹸？
見たい見た～い。作りた～い。
ウチもハーブ類がボウボウで＾＾；
いつもバサバサ切って捨てちゃう時
すご～くいい香りで、勿体無くて。
石鹸にしようしようと思いつつ・・・
やってない＾＾；
苛性ソーダの扱いがイマイチ怖くて～
いや～月桂樹
よく育ってるね。
こんなにちゃんと育つんだね、
ちゃんと育てれば＾０＾；
これで パスタかなと思ったら
石鹸ですか・・・ バージンオイルだし
もったいないなあ～～です
わ、これよい感じ！
きれいな色ですね
石鹸も作るんですか？
私もブログ始める前は作っていたのですが、今はこちらで忙しくて(笑)
なんだかまた作りたくなりました
石鹸にすると、色は変わってしまうのが残念ですが・・・
楽しみにしています、ポチタマっと
☆ミントのみんさんへ
そうですね、余分なものは何も入ってません。
ピュアな石けんって、使ってて気持ち良いですよ。
☆SEREHさんへ
はじめまして、SEREHさん。
ようこそいらっしゃいませ！
月桂樹は、叔母の家にある木から、種をもらって育てました。
インフューズする時、普通は葉をそのまま漬けたり、刻んで漬けたりするのかもしれません。
私はいっぱい抽出できそうなので、ミキサーかけます。
いろいろ作ってみるのって楽しいですよね＾＾
☆風船かずらさんへ
そうそう、石けん作りで一番危ないところが苛性ソーダ。
劇物だから、取り扱いには注意しないとね。
でも、ちゃんと手袋と適切な容器を準備して、水に溶かす時に気をつけていれば大丈夫。
私も最初は恐る恐るやってたけど、扱いにも慣れるよ。
ハーブもとりあえずオイルに漬けとけば、後でつかえるもんね。
食べてもOKだし。
月桂樹は、思いのほかいっぱい発芽して、元気に育ったので、すでに何鉢か養子に出たよ～。
☆おばちゃんさんへ
そうなんですよね、実は石けんにはもっとグレードの低いオリーブオイルで十分なんです。
その方が作りやすいし。
でも石けん用オイルを買っても、そんなにしょっちゅう作らないから使い切れないんですよね～。
食用と兼用の方が無駄が無いんです。
☆葉っぱさんへ
そうですか～葉っぱさんも石けん作りをされてたんですね。
なんだか私たち、趣味が似てますね。
石けんになっても、色はそんなに変わりませんよ。
他のオイルも混ぜるので若干薄くはなりますが、自然なグリーンのままです。