唐辛子 | 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 - Part 4

食べたら種まき!リサイクル菜園

唐辛子

このタグに関する記事は 65 posts あります

秋のはじめのタカノツメ

鷹の爪唐辛子・発芽から89日目

青々としたタカノツメ唐辛子が美しい。 もっともっと、天に向かって伸びて欲しい。

朱に色づく四川唐辛子

四川唐辛子

小さかった青い実が膨らんで、目の覚めるような朱色に変化しはじめました。 グリーン一色だった唐辛子組に、ろうそくの火が灯ったようで嬉しいです! しかし。ちょっと赤鼻っぽい…四川唐辛子です。 明日は、東京に台風11号がいらっ […]

ミニトマト・黄色いアイコの一番果*ひび割れハラペーニョの収穫

イエローアイコ収穫、最初の一個

食べ蒔きミニトマト、イエローアイコの初めての収穫です。 形は、買ったものより少し小さめのプラム型。 色は、少しオレンジがかった黄色です。 じつは、果実が小さいのにはワケがありまして…。 こないだ脇芽を手でブチブチ取り除い […]

鷹の爪の青い実

鷹の爪に実ができた!

キッチンで使っている乾燥唐辛子の種から育てています。 どこのスーパーでも売ってる、あのタカノツメってやつですよ。 発芽から67日目になります。 鷹の爪は、果実が上に向かって伸びるんですね。 なんか元気良くていいな。 真っ […]

四川唐辛子の白い花・緑の実

四川唐辛子の開花・結実

今日の東京は、久しぶりに晴れ。 しばらくの間、梅雨に戻ったような日々でしたが、また暑い夏が戻ってきました~。 ギラギラ太陽の下で、長袖&麦藁帽子が必須な屋上菜園です。 四川唐辛子に白い花が咲き、ちっちゃな唐辛子ができてい […]

越冬ハラペーニョの初収穫*シンプルピクルス

3月、越冬苗を再度プランターに植える

昨年のことです。 春に種まきした、メキシカン唐辛子のハラペーニョ。 夏になっても苗の育ちが悪く、収穫も今ひとつのまま、冬を迎えることになりました。 苗を処分して、また翌年種からスタートしたら、同じ状況になる可能性大…。 […]

四川唐辛子(朝天椒)の発芽

芽が出た!

四川唐辛子が発芽しました。 土の中から、今まさに芽が出ようとしてる所です。 四川(しせん)とは、中国の四川省のことです。 四川省といえば四川料理、四川料理といえば麻婆豆腐ですよね! 日本でもおなじみの、唐辛子と山椒(花椒 […]

ハバネロ発芽

ハバネロ・オレンジの発芽

ハバネロが発芽しました! 去年の秋頃に手に入れた種です。 ※採種の様子→暴君ハバネロ(オレンジ)がやってきた 春の種まきが待ちきれなくって、これから冬って時に蒔いたんですよ去年。 芽が出たから、室内での水耕栽培にトライし […]

鷹の爪トウガラシ発芽

タカノツメ発芽

タカノツメが発芽しました! 種まいてから1ヶ月以上経つのに芽が出なかったので、もうダメかと思ってました。 ちょろっと本葉も出かけてますね、ぐふふ。 これが親の鷹の爪。 いたって普通の乾燥唐辛子です。 刻んで料理に入れたり […]

プリック冬越せず

越冬後の苗

1月初めに、最後の収穫を終えたプリッキーヌ。 どうせ捨ててしまうなら、試してみようホトトギス。 というわけで(どんなわけだ)、冬越しに挑戦してみました。 唐辛子の苗を越冬させる時、葉や細い枝は落とした方が耐寒性が増すそう […]

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