ミカン属 | 種はゴミじゃない｜キッチンから始めるリサイクル菜園 - Part 2

食べたら種まき！リサイクル菜園

ミカン属

このタグに関する記事は 28 posts あります

はるかの種が発芽

6月 30日, 2008 ⋅ コメントする
はるかの芽

「はるか」が発芽しました。 はるかは、日向夏の実生から生まれた柑橘です。 ※親の写真はこちら、皮の砂糖漬けはこちら。 表皮や白いわた、薄皮の部分には、ほとんど苦味がありません。 日向夏ミカンの本場宮崎では、表皮を薄く剥い […]

レモン発芽から8ヶ月

6月 29日, 2008 ⋅ コメントする
レモン

レモン発芽から、248日目です。 誕生日は去年の10月10日、もう8ヶ月経ちました。 ハートレモンからは、大きな葉が続々と出て来ています。 昨日の収穫です 中玉トマト、キュウリ、ブルーベリーのスタンレーです。 キュウリは […]

多胚性のクガニ＊双子の芽

6月 28日, 2008 ⋅ コメントする
シークヮーサー

シークヮーサー発芽59日目です。 1つの種から、2つの芽が出た双子ちゃん。 柑橘類は、多胚性の種子が多いですね。 どちらも元気なので、そのまま育てます。 こちらが親のシークヮーサー、黄金さんです。 「オウゴン」ではなく、 […]

ネッシー？

5月 30日, 2008 ⋅ コメントする
発芽

いいえ、金柑の発芽です。 柑橘系の発芽って独特ですよね。 一度は、種を腐らせてしまったんですが、 4月中旬に、蒔き直した種が発芽しました！ 味的には、前の金柑の方が美味しかったんだけど、 それは言わない約束ですよね、ハイ […]

最期に一花…咲かず

5月 11日, 2008 ⋅ コメントする
レモン咲かず

ちっちゃいレモンは花開きませんでした。 触れたら、ぽろっと花びらが落ちて、 なんか可哀想なことに…。 花は摘んでおきました。

小さなレモンに蕾がついた

4月 25日, 2008 ⋅ コメントする
小さなつぼみ

これ、蕾ですよね…。 こんな小さい芽が、精一杯咲こうとしてるって ちょっとまずいんじゃないんでしょうか。 君は、最期に一花咲かせようとか思ってないか？ そして、いつものハートレモン。 この子は順調。 そして、ミケ。 関係 […]

シークヮーサー発芽

4月 18日, 2008 ⋅ コメントする
シークワーサー発芽

シークワーサーが発芽しました。 ニョッキン♪ 和名は、ヒラミレモンです。 沖縄では、レモンの代わりに使われるシークヮーサー。 琉球語で、「シー」は「酸」、 「クヮーサー」は「食わせるもの」を表し、 「シークヮーサー」とい […]

スダチの新芽

4月 17日, 2008 ⋅ コメントする
スダチ

スダチです。 植えたのは、去年の夏頃だったと思います。 他胚性の種子から、芽がいくつも出て来たので、 バラバラにして全部育ててみました。 一番大きかった、この芽だけ調子が良いです。 といっても、まだ4センチほどですが。 […]

はるかピールを作ってみた

4月 9日, 2008 ⋅ コメントする
はるかピール

先日食べた「はるか」の皮を、ピール（砂糖漬け）にしてみました。 柑橘のピールやマーマレードを作るときは、 皮の苦味を取り除くため、何度か茹でこぼします。 でも、はるかの皮には、あまり苦味がないんです。 果実のまわりの白い […]

日向夏の実生＊はるか

4月 8日, 2008 ⋅ コメントする
日向夏から生まれた「はるか」

愛媛県産の柑橘「はるか」。 日向夏の実生から、偶然発生した品種です。 明るい黄色の手のひらサイズ。 表皮ははっさくに似ています。 見た目は酸っぱそうなんですが、食べてびっくり、甘い！ 甘さ＋酸味＝柑橘の味だとしたら、 そ […]

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