ルッコラの蕾と満開の花

葉ばかりだった二株の再生ルッコラに蕾が付きました。
小さな葉にふんわりと包まれたつぼみは、ほやほやの白い毛をまとってます。
早春のやわらかな日差しの下で見つけた、今日のほっこりです。

同じように育てているつも [...]

植え付けから半年、西洋わさびの試し掘り

青々と生い茂った葉もすっかり枯れてしまった、一月のリサイクル西洋わさびです。
なんて言うと、ちょっと寂しい感じがしますけど大丈夫。

葉の付け根辺りを見てみると、緑の新芽が芽吹いていました。
一つ、二つ、三つ…こ [...]

再生ルッコラに花が咲く

再生ルッコラに、白い花が咲きました。
少しクリーム色がかった白地に、葉脈のような、えんじ色のラインが入った花びら。
十字に広がった細い4枚の花弁は、先にいくほど広くなり、先端には軽くフリルが入ってます。

ルッコラは [...]

西洋わさびの葉を食する

水栽培で発芽させた西洋わさびの根を、土に植えつけてから1ヵ月。
鮮やかなグリーンの葉が、勢い良く成長をはじめました。
大鉢に3株植えてるんですけど、既に狭そうです。

実は、この葉が気になってまして…。
なんか葉野菜 [...]

西洋ワサビ（ホースラディッシュ）の再生＊水耕から土栽培へ

西洋わさびが我が家にやってきました！
またの名をワサビダイコン、レフォール、ウマワサビ、山ワサビ、畑ワサビ、根ワサビ等々…。

本わさびと形は良く似てますけど、色白なのが特徴です。

以前チェコを旅したとき、ハ [...]

満月の収穫

摘み残した小さなからし菜が、花を咲かせました。

先週、ばっさり刈り取った所からも、若い葉っぱが続々出てきてますが、
そろそろプランターを片付けたいので、全部刈り取ってしまいます。

収穫は、お昼に使いました(o^ [...]

絶好の種まき日和でした

からし菜の花がひとつ咲きました。
二つ目はありません。
食べちゃいました(^○^)

沈丁花もひとつ。
まだ咲き始めなのに、すでに芳香が～.:*

今週末の東京は、春らしい陽気、プラス新月で、まさに種まき日和で [...]

春一番には参りました

からし菜の蕾がふくらんできました。
もうすぐ花が咲きそうです。
しばらくの間吹き荒れた、春一番も落ち着きましたね。

今年はパワフルでした～。
温い風が、何もかも吹っ飛ばす勢いでした。
園芸や農業で、被害を被った方 [...]

虫くい野菜の収穫

からし菜とはつか大根の収穫です。

見てのとおり虫くいだらけ！

もんしろ蝶に、ものすごい数の卵を産みつけられてしまい、この有り様ですよ。
芋虫を見つけ次第、取り除いてたんですけどねえ…。

写真に写ってるのは、全 [...]

二十日大根ｄｅピックルス

ピクルス漬けました～。

大根、にんじん、セロリ、カリフラワー、
ピーマン、きゅうり、たまねぎ、
そして…うちで採れた二十日大根です～d(ゝ∀w｣)

ピクルス液を入れたとたんに、ピンク色が溶け出してきて、
今では [...]