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ベルギーエシャロットの開花

ベルギーエシャロットの花

葱坊主のように、すうっと伸びたエシャロット坊主。 ひと月かけて膨らんで、6月下旬、開花が始まりました。 小さな白い蕾が、ぎゅっと沢山集まって、まあるいポンポンみたいです。 摘んで食卓に飾ろうかと思ったけど、今後の展開が見 […]

エシャロット坊主

エシャロット坊主

エシャロットにつぼみが付きました。 ネギの蕾がネギ坊主だから、エシャロットの蕾はエシャロット坊主だよね。 花が咲くのが楽しみです。

寒さに凍るエシャロット

12月末、根も芽も伸びた

食材の余りのベルギーエシャロットを、水栽培して約2週間。 根も葉も元気に伸びてきました。 これは元々、一粒のエシャロットだったんですが、育つにつれ球根が膨らんで、二つに分かれました。 まだ、辛うじて根元のところでくっ付い […]

ベルギーエシャロットの発芽

ベルギーエシャロットの発芽

ベルギーエシャロットが発芽しました! 秋に食材として買ったものを、少し取っておいて、水に浸けてみたんです。 そうしたら、球根の下から白いひげ根が、上からはニラに似た葉が出て来ました。 球根の芽吹きって、なんだか春を感じる […]

季節外れのとちおとめ*ニラの花芽収穫のコツ

真夏にイチゴが生りました

夏の容赦ない日差しに、力ないイチゴの苗。 春先の勢いは何処へやら、葉の色合いも良くないし、コガネムシに食べられた虫食い跡がちょっと痛々しいんです。 ふと、プランターの隅に、小さな白い花が目に入りました。 あっと思って、葉 […]

再生ネギの使い道

再生するぞ!

最近使った小口ネギの根元です。 とりあえず水に浸けておいたものと、鉢に挿しておいたもの。 既に、結構伸びてます。 プランターに植えました。 ある程度再生したら、薬味にしたり、夏野菜のコンパニオンプランツとして使おうかと思 […]

イエロープチトマトの定植*ニラをコンパニオンプランツに

イエロープチトマトの苗

イエロープチトマト、発芽から29日目です。 沢山あった芽を間引いて、4つ残しました。 真夏日の合間の涼しい日を狙って、定植することにしました。 コンパニオンプランツとして、一緒にニラを植えます。 ニラの根の微生物には、病 […]

Xの正体は、一球ニンニクでした

普通ニンニク&一球ニンニク

皮を剥いてみてびっくり!なんじゃこりゃ~って目が点になりました。 分球しなかったんですね、立派な一球さんが出来ましたよ。 比較のため、普通のニンニクを置いてます。 植えたのは、比較用と同じ分球ニンニクだったんですけどね。 […]

満月に、ニンニクの収穫

ニンニク

昨日は満月でした。 黄色味を帯びた月の輝きが、とても綺麗でしたよ。 生き物が、エネルギーを吸収する力が最大になる満月の日は、 作物を収穫するのに、良い日だと言われています。 東京では、昨日まで安定していたお天気が、 今日 […]

再生ネギの花*セリの収穫

ネギの花

小さな葱坊主が花開きました。 西洋ネギのチャイブも、今ごろに開花するそうですね。 今はネギ属が花開くシーズンなんでしょうか。 昨日は、お昼にセリを収穫。 パセリ代わりに使いました。 青みが無い時に重宝しています。

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