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食べたら種まき!リサイクル菜園
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ヒナ

ヒナ has written 664 posts for 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園

ブロッコリー開花

ブロッコリーの春

皆様お久しぶりです。もうすっかり春ですね。 東京では、ソメイヨシノ満開の時は過ぎ、今は濃いピンクの八重桜が咲いております。 ご存知ですか?八重桜が咲くときというのは、種まきに最適のタイミングなのです。 お暇なら、種を蒔い […]

西洋ざくろの開花

西洋ざくろの開花

ザクロの花が咲きました! 生い茂るグリーンの葉っぱの中に、ひときわ目をひく朱色の花。 花びらが、ひらひらと薄く縮れているのは、開花したばかりだからでしょうか? 花の中心には、おしべがぎゅぎゅっと詰まっています。 本当に、 […]

春のきざし

春のきざし

これ、なーんだ? 答えは、冷蔵庫の白菜です! 半分に切って、しばらく置いたら、芯の部分からメキメキ発芽してた! びっくり! これが真冬だったら、たぶん、そのまま腐ってたと思うんです。 暗くて冷たい冷蔵庫の中に居ても、白菜 […]

再生豆苗の収穫

再生トウミョウの収穫

リサイクル栽培している豆苗は、少しずつカットして使っています。 緑が欲しいとき、彩りに使うには、この程度あれば十分。 室内で育てていると、必要なときにサッと収穫して、お料理に添えることが出来ます。 栄養豊富な豆苗で、お料 […]

カゴメのジュース用トマト「凛々子(りりこ)」の苗プレゼントキャンペーン

カゴメトマトジュース用トマト「凛々子(りりこ)」の苗 プレゼント!

カゴメさんより懸賞情報です。 カゴメが独自に開発したトマトジュース用トマト「凛々子(りりこ)」の苗4本に、ガイドブックが付いた栽培セットが、10,000名に当たります! 応募締切は、2013年3月3日(日曜日) 賞品の発 […]

リサイクル豆苗

リサイクル豆苗

無事出産を終えて、約3ヶ月の里帰りから帰ってきたところ、こんな立派な豆苗が部屋に~! みっしりと生い茂った様子はまさにジャングル!そろそろカットしないとですねえ。 これ再生栽培の豆苗さんです。 一度カットした後でも、まだ […]

家庭菜園の西洋わさびとローストビーフ

西洋わさびの収穫

西洋わさび(ホースラディッシュ)を収穫しました! これは、3センチほどに切った西洋わさびの一片を、再生栽培したものです。 輪切りにしたワサビを水に浸けておくと、根が出て葉が出て、 さらに土に植えると、にょきにょき根っこが […]

メリークリスマス!

Merry Christmas !!

Merry Christmas !! 皆様が素敵な1日を過ごされますよう!

次女が生まれました

次女が生まれました

おかげさまで、母子ともに元気です! 今は、退院して、実家でほっと一息ついているところです。 屋上菜園は目下継続中なのですが、しばらくの間は、あまり様子をお伝えできないかもしれません。 とりあえず、来年の春までは冬籠りかな […]

収穫した神楽南蛮で、”かんずり風” 発酵調味料を作る

真っ赤に熟したトウガラシ、神楽南蛮の収穫

真っ赤に熟した神楽南蛮! 収穫時には、まだ少し緑の部分が残っていたんですが、冷蔵庫で2~3日保存したら追熟しました。 計ったら、161グラムありましたよ。 発芽から約4か月、121日目の収穫です。 緑の神楽南蛮は、炒めも […]

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