ナス科 | 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 - Part 6

食べたら種まき!リサイクル菜園

ナス科

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フェンネルの葉入り*秋刀魚でつくる「神楽なんばんレジェーノ」

フェンネルの開花

フェンネルが、明るい黄色の花を咲かせました。 横浜の中華街で買ったスパイス「フェンネルシード」から育てたものです。 8月頃からトウが立ち始め、円形で真ん中が凹んだ、赤血球みたいな蕾が出来ていました。 花びらが一枚ずつ、く […]

NHK「ゆうどきネットワーク」に出マッスル

NHKに出演予定の、食べ蒔きミニトマトと赤パプリカ

8月始めにNHKの取材をお受けした時、種まきしたミニトマトのトリニティ&赤パプリカです。 すぐに発芽して、1月ほどでここまで育ちましたよ。 昨日ディレクターのヨーコさんが取りにいらして、生放送出演の為、我が家を旅立ってい […]

秋のはじめのタカノツメ

鷹の爪唐辛子・発芽から89日目

青々としたタカノツメ唐辛子が美しい。 もっともっと、天に向かって伸びて欲しい。

朱に色づく四川唐辛子

四川唐辛子

小さかった青い実が膨らんで、目の覚めるような朱色に変化しはじめました。 グリーン一色だった唐辛子組に、ろうそくの火が灯ったようで嬉しいです! しかし。ちょっと赤鼻っぽい…四川唐辛子です。 明日は、東京に台風11号がいらっ […]

奇跡は起こるか?ミニトマト・トリニティの採種

長野県・安曇野産ミニトマト詰め合わせ

ミニトマトの詰め合わせを頂きました。 パワフル&ビューティフルなY子さん、他にも美味しい果物等々ありがとうございました! 早速、種とりさせてもらいます~。 カラフルで、ツヤツヤと美しいトマトです。 パッケージのフタはドー […]

ミニトマト・黄色いアイコの一番果*ひび割れハラペーニョの収穫

イエローアイコ収穫、最初の一個

食べ蒔きミニトマト、イエローアイコの初めての収穫です。 形は、買ったものより少し小さめのプラム型。 色は、少しオレンジがかった黄色です。 じつは、果実が小さいのにはワケがありまして…。 こないだ脇芽を手でブチブチ取り除い […]

鷹の爪の青い実

鷹の爪に実ができた!

キッチンで使っている乾燥唐辛子の種から育てています。 どこのスーパーでも売ってる、あのタカノツメってやつですよ。 発芽から67日目になります。 鷹の爪は、果実が上に向かって伸びるんですね。 なんか元気良くていいな。 真っ […]

イエローアイコの脇芽欠き*コンパニオンプランツにニラ

イエローアイコの苗

プラム型ミニトマト、イエローアイコの苗です。 左の鉢の、一番大きな苗には、もう花が^^ そろそろ植え替えねばですね。 植え替えたのは7月の下旬、発芽から1ヵ月少し経った頃です。 アイコの横に置いてあるのは、ニラの苗です。 […]

四川唐辛子の白い花・緑の実

四川唐辛子の開花・結実

今日の東京は、久しぶりに晴れ。 しばらくの間、梅雨に戻ったような日々でしたが、また暑い夏が戻ってきました~。 ギラギラ太陽の下で、長袖&麦藁帽子が必須な屋上菜園です。 四川唐辛子に白い花が咲き、ちっちゃな唐辛子ができてい […]

カラーピーマンの一番果で、野菜たっぷり冷やし中華

カラーピーマン、発芽から2ヶ月

赤色カラーピーマンに一番果が実りました。 発芽から65日、約2ヶ月です。 ご覧の通り、まだ小さくて緑色なんですが、収穫しちゃいま~す。 一番最初に付いた実は、完熟させずに早めに採ると、株が疲れないようです。 種を熟させる […]

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