
あけましておめでとうございます! 昨年末、ちっこいオレンジハバネロを収穫しました! かわいいんだけど、辛いよっ。 たぶん、夏も終わりに実ができたんでしょうね。 大きく育たず。でも、かわいく色づいてくれました。

純白の花を咲かせたトウガラシ。 乾燥タカノツメの種を育てたものです。 10月の青空に、真っ赤なトウガラシと、真っ白い花が映えます。 一房にたくさんのトウガラシが実ったので、チョキンと枝ごと収穫して、そのまま乾燥することに [...]

春の発芽の記事から、えらい飛んでしまいましたが、無事ハバネロを収穫したので報告いたします。 熟すとオレンジ色になる、ハバネロオレンジという品種で、スーパーで買ったものの種から育てました。 種を取ったのは二年前です。 保存 [...]

種から育てたタイ唐辛子プリッキーヌ。 10月末ごろの写真です。 半分くらいオレンジ色になったところ。 今年は、四川唐辛子のお膝元で育ててみました。 株が小さいから、あまり場所をとりません。 ちっちゃいもっさりしたのが、ぽ [...]

今年もハバネロ蒔きました! もちろん、料理に使ったハバネロのタネを食べ蒔きしたものです。 種まきから一月ほどで発芽しましたよ@室内。 週末、プランターに植え替えました。 発芽から42日目です。 毎年梅雨の時期には成長が止 [...]

9月下旬、緑と赤、半々くらいに色づいたタカノツメ唐辛子。 このままオーナメントにしたいほどにクリスマスカラー! 10月始め、真っ赤に熟した唐辛子を摘み取りました。 5月末に発芽してから、126日目の初収穫です。 元々は、 [...]

去年収穫したハバネロで作った、激辛ソース「はばすこ」が出来上がりました! 12月末に仕込んでから、約3ヶ月間、冷蔵庫で寝かせておりました。 おそるおそる蓋を開けると、ミキサーで唐辛子を粉砕した時に出た、刺激的な香りは消え [...]

昨年育てた、食べ蒔きカラーピーマン、夏以降の様子をお届けします。 7月に一番果を収穫してから1ヶ月後、葉は生い茂り、緑の実が沢山付きました。 あぁ、今見ると緑がまぶしい! まさに夏まっさかりですね~。 ぎゅうぎゅうと、ひ [...]
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