トウガラシ属 | 種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園

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トウガラシ属

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2015年の種まき、発芽しなかった種

2015年 発芽しなかった種

今年4月に食べ蒔きした種のうち、発芽しなかった分です。 もうずいぶん前に諦めて、水もやっていませんでした。 100均の紙コップも、既にカピカピです。そろそろ片づけないとね。 芽が出なかったのは、赤ハバネロ、プリッキーヌ( […]

こぼれ種の正体

発芽から45日目

ナス科トウガラシ属だと思われる ”こぼれ種” の芽、発芽から16日で花が咲き始めました。 白い星形をした、涼しげな花。下向きに咲いています。 発芽から39日目、久しぶりに見てみたら、実がたくさん付いてました! この丸っこ […]

アマトウガラシが元気!

1週間でぐんぐん育つ

コストコのアマトウガラシ、発芽から80日が経過しました。 7月中旬、背丈は20センチくらいになりました。 夏の日差しを存分に浴びて、元気に花や実を付けていますよ! 実の大きさはシシトウくらいです。 種を取った元の野菜は、 […]

アマトウガラシの成長

アマトウガラシ 発芽36日目

紙コップで発芽したアマトウガラシを、プランターに移植しました。 まだ広すぎるほどに感じる新居です。 発芽からわずか5日。 若々しい双葉が3株、一緒になって生えています。 発芽から3週間。 葉っぱがたくさん出てきました。 […]

コストコのロングスイートペッパー(アマトウガラシ)が発芽

ロングスイートペッパー(アマトウガラシ)発芽

昨年コストコで購入した甘唐辛子「ロングスイートペッパー」が発芽しました。 3つの種から発芽して、双葉が三角形を形作っています。 葉っぱが重ならないように、上手いこと生えましたね。 「アマトウガラシ」はピーマンや唐辛子の仲 […]

収穫した神楽南蛮で、”かんずり風” 発酵調味料を作る

真っ赤に熟したトウガラシ、神楽南蛮の収穫

真っ赤に熟した神楽南蛮! 収穫時には、まだ少し緑の部分が残っていたんですが、冷蔵庫で2~3日保存したら追熟しました。 計ったら、161グラムありましたよ。 発芽から約4か月、121日目の収穫です。 緑の神楽南蛮は、炒めも […]

トウガラシ・神楽南蛮の収穫

唐辛子「かぐらなんばん」の収穫

神楽南蛮の成長記録 5月に発芽した唐辛子のかぐらなんばん。 7月に入ると、蕾が見られるようになりました。まだ背丈は10センチくらいなんですけどね。 そして7月下旬には花が! ほとんどの花が下向きに咲くなか、この花だけがく […]

雑草ぬきぬき

雑草に埋もれる”かぐらなんばん”

”かぐらなんばん”の発芽確認後、しばらく放置してたら… すっかり雑草に埋もれちゃってた~! 少々の雑草ならいいけど、これはいかんよね。 雑草全部抜いたら、芽が二つしか育ってなかったよ。 もひとつのプランターは三つ。 うー […]

乾燥タカノツメで、お米の虫除け作ったよ

枝ごと乾燥したタカノツメ

去年の10月に収穫したタカノツメの房、キッチンのすみっこに干してました。 半年以上たって、鮮やかな赤が、シックな赤になりましたよ。 唐辛子は、こうやって乾燥しとくと便利ですよね。 プランター1つに、タカノツメを作っておく […]

金環日食・かぐらなんばんの発芽

金環日食の朝

きょうは金環日食でした。 朝も早よから、空の具合を眺めていたものの、空全体を覆う雲。 日食グラス買ったのにぃ~と悔しがってみても、こればっかりはどうしようもない。 7時半すぎ。 ときたま雲の切れ目に、三日月みたいなものが […]

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