- Part 15

ヒナ

ヒナ has written 664 posts for 種はゴミじゃない｜キッチンから始めるリサイクル菜園

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イチゴが実ったよ

By ヒナ ⋅ 1月 27, 2010 ⋅ Post a comment

もう少ししたら、摘んで食べよう。

唐辛子類の越冬準備

By ヒナ ⋅ 1月 25, 2010 ⋅ 9 comments

こんな感じにしてます。プランターから苗を掘り上げて、小ぶりなビニールポットに植え替え。保温の為、全部まとめて発泡スチロールの容器に詰めてます。去年は、そのままベランダの隅に、春まで放置したんですが、今年は支柱を立 […]

再生ルッコラに花が咲く

By ヒナ ⋅ 1月 18, 2010 ⋅ Post a comment

再生ルッコラに、白い花が咲きました。少しクリーム色がかった白地に、葉脈のような、えんじ色のラインが入った花びら。十字に広がった細い4枚の花弁は、先にいくほど広くなり、先端には軽くフリルが入ってます。ルッコラは、イタ […]

こぼれ種の行方＊中玉トマトとカモミール、こぼれた先でコンパニオン？

By ヒナ ⋅ 1月 12, 2010 ⋅ Post a comment

ブルーベリーの鉢から芽を出した、こぼれ種トマトに小さな実を発見！これは9月末の写真、9月も終わりとなると、めっきり気候も秋らしくなります。普通、夏野菜のトマトは、片付ける頃合いですよね。でも、この苗は見守ることにし […]

ハバネロで作るホットソース、はばすこ？

By ヒナ ⋅ 1月 5, 2010 ⋅ Post a comment

さ～て、唐辛子もシーズン最後の収穫、収穫っ！この寒さでは、未熟な実も緑色のまんま、シワシワになっちゃいそうです。苗の越冬準備の為にも、実は無い方が良いので、緑の実も、小さな実も、ぜーんぶ採りました。写真の唐辛子は、 […]

ハバネロの収穫

By ヒナ ⋅ 12月 29, 2009 ⋅ Post a comment

11月末、秋晴れの心地良い日が続いてます。ハバネロの葉の上では、ナナホシテントウが日向ぼっこ。春から秋には、アブラムシ退治に大活躍したてんとう虫も、そろそろオフシーズン？冬眠に備えて、うちでがっつり栄養補給していっ […]

フェンネルの結実＊葉っぱでタルタルソース

By ヒナ ⋅ 12月 21, 2009 ⋅ 4 comments

11月も半ばになると、フェンネルの種が熟し始めます。これは、スパイスとして購入したフェンネルシードそのまんま。まだ若い緑の実は、ふっくらしてますね。茶色い縦のストライプは、完熟すると溝になるようです。実には、少し […]

ベルギーエシャロットの発芽

By ヒナ ⋅ 12月 16, 2009 ⋅ Post a comment

ベルギーエシャロットが発芽しました！秋に食材として買ったものを、少し取っておいて、水に浸けてみたんです。そうしたら、球根の下から白いひげ根が、上からはニラに似た葉が出て来ました。球根の芽吹きって、なんだか春を感じる […]

ハラペーニョで柚子胡椒

By ヒナ ⋅ 10月 29, 2009 ⋅ Post a comment

今年の家庭菜園は、天候不順が響いたり、世話が行き届かなかったりで、収穫が今ひとつな作物が多かったんですが、頑張ってくれたのがハラペーニョです。緑色のぷりっとした唐辛子ハラペーニョは、昨年の春、種から育てた株を越冬させた […]

青ジソの最期

By ヒナ ⋅ 10月 21, 2009 ⋅ Post a comment

燃えたよ…まっ白に…燃えつきた…まっ白な灰に…

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本を出しました

食べたら種まき　ベランダでできるリサイクル農園

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ヒナ祥伝社 2011-08-02

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